암예방
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50대가 조심해야 하는 질병을 예방하는 황금 식품 상추건강 2023. 5. 15. 13:14
뇌건강, 심장 건강에 도움을 주는 상추 미국 건강 전문 포탈 웹엠디에 따르면 50대가 넘은 사람들이 조심해야 하는 질병으로 심⦁혈관질환, 관절 질환, 치매를 뽑았다. 이러한 질환을 예방하는 황금 식품이 있는데 그 식품은 우리가 자주 쌈으로 싸 먹는 상추다. 상추의 효능 첫 번째, 뇌 건강에 도움을 준다. 중장년층이 되면 잦은 건망증과 치매에 대한 불안감이 높아진다. 뇌 손상이 심한 경우 신경 세포의 죽음으로 이어질 수 있으며, 이런 경우 알츠하이머병 같은 퇴행성 뇌 질환으로 이어질 수 있다. 상추에는 뇌세포의 손상을 막아주는 비타민A, 기억력 향상과 치매 예방에 좋은 비타민K, 염증을 줄여주는 엽산 등이 함유되어 있다. 그래서 상추를 꾸준히 섭취하면 뇌 건강에 도움이 된다. 상추의 효능 두 번째, 심장을..
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[음식] 3대 장수식품 ‘양배추의 효능 4가지’로 우리 몸을 지켜라!건강 2023. 1. 31. 16:00
양배추가 몸에 좋다는 것은 누구나 알고 있는 사실이다. 양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소 중 하나로 미국 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나로 불려왔다. 어떤 효능들이 있길래 양배추가 3대 장수식품이 되었는지 알아보자. 양배추의 효능으로 먼저 각종 궤양에 효과적이다. 미국 스탠퍼드대 연구팀은 양배추즙이 위궤양에 효과가 있다는 연구 결과를 발표했다. 이들은 양배추의 궤양 억제 효과는 비타민 U에서 비롯된 것이라는 결과를 얻었는데 비타민 U는 아미노산의 일종인 글루타민으로 인공조미료의 주원료이기도 하다. 글루타민 성분은 항산화 작용해 우리 체내 염증이나 상처 또는 통증 등을 개선하는 데 도움을 준다. 두 번째로는 암 예방 효과를 가지고 있다. 영국 프란시스 크릭 연구소의 과학자들은 면역..
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[연재 기획] 가을철 면역력을 높이는 식자제Ⅰ기획 2022. 9. 5. 13:56
신종 코로나바이러스 감염증(코토라19) 펜데믹을 살아가고 있는 요즘 그 어느 때보다 면역력 관리가 중요하다. 또 무더운 여름 지나가고 선선한 가을로 접어들어 일교차가 크기 때문에 더욱 영양소가 많은 음식을 섭취해 면역력 증강을 시킬 필요가 있다. ‘트러치’에서 우리의 면역력을 높이는 데 도움을 주는 가을철 먹거리 3가지를 알아본다. ◆감자 감자는 전세계적으로 가장 많이 생산되는 농작물 중 하나다. 6월부터 9월 제철인 감자는 담백하고 고소한 맛을 자랑하는 농작물로 감자 100g당 열량은 66kcal다. 감자의 효능 첫 번째 : 황산화 효과 감자에는 비타민 C가 풍부하고 열을 가해도 영양소가 파괴되지 않는 작물이다. 그러므로 감자의 비타민 C를 통해 피로 해소와 면역력 증진에 효과를 볼 수 있다. 또한 폴..